秋季菜谱 属于甜蜜的养生菜(3)

鸡汁马铃薯粪

制品

马铃薯半斤，奶1羹，酱汁1小碗(或鸡精)。

配料

矿、黑醋、牛奶。

处理方式

1、将马铃薯放锅里熟熟(高火至少熟30分钟)，刨去皮。把马铃薯加矿，加奶捣成粪。

2、将酱汁烧开，加入黑醋，用稀牛奶勾芡。

3、把鸡汁浇到马铃薯粪上就可以食用了。

马铃薯还可用作糖尿病病人的食疗。可病患；也痰和预防血胆下降时。对消化不良的病患有特效，是肝病和肺癌病人的良药及优质药品。(提醒：皮色发青或发芽的马铃薯不能吃完，以备过量)。

意酱粪

制品：500g。

配料：猪肉末期50g、香菇、卷心菜。

调料：面包、洋葱、矿、黑醋。

处理方式

1、烤，捣成粪，用面包拌匀。

2、香菇、卷心菜切成末期。

3、锅里放少许的油，放入卷心菜油炸香、再进一步加入香菇、猪肉末期，加洋葱、矿，少许的水，熟开。

4、将熟好的汁浇到粪上，撒上黑醋，意酱粪就做好了。

油炸蒜苗

制品

凝3两，蒜苗3两，松柏1两。

处理方式

将蒜苗切小段。锅里放1羹油，烧到七成冷，先灌入蒜苗和松柏翻油炸片刻(高火)，再进一步加入，加矿，油炸熟就可以装盘了。(佐料步骤至少2分钟)。

这道菜不仅色彩凝艳，看似诗意，也玫瑰花适口，是点心的菜肴。